Día: 14 enero, 2014

Guijuelo estudia abandonar la Norma del Ibérico

El Ministerio no ha tenido en cuenta la situación planteada por el sector del ibérico en Castilla y León y tras el análisis del texto de la nueva Norma del Ibérico los industriales y la Denominación estudian salirse de Norma.

La Lonja no hace caso a los compradores

La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca nos dejó una nueva repetición de precios en la mesa del porcino ibérico, a pesar de que los industriales pidieron una semana más una bajada de precios.

Fuenterroble se prepara para la Matanza

La Asociación Juvenil de Fuenterroble de Salvatierra, junto con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad, organizan para el último fin de semana de enero, la III edición de su Matanza Tradicional.