Aunque de momento lo que van a hacer es agotar las posibilidades que les ofrece por un lado la mesa sectorial, que está convocada para hoy por la consejera de Agricultura de la Junta de Castilla y León, y por otro plantean trazar una línea de actuación desde la asamblea general de la Denominación de Origen.
La situación planteada tras la publicación de la Norma del Ibérico no deja al sector en una fácil situación y las líneas de actuación para demostrar su enfado no son muchas. La primera es la reunión de la mesa sectorial, de la que el presidente de la Industria de la Carne de Guijuelo no espera nada, como el mismo dice es pesimista.
Por su parte en la Denominación de Origen marcan dos líneas de actuación, una la mesa sectorial del ibérico y otra, la asamblea de su agrupación.
En estos momentos Guijuelo busca soluciones al agravio de la Norma del Ibérico, que supone un perjuicio para el sector.
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Laura Sanchez Garcia liked this on Facebook.