El ibérico y el blanco cotizan a la baja

Cerdos en la Dehesa. Foto. Diputación de Salamanca.

La sesión de la Lonja Agropecuaria regresó a la normalidad, después de estas semanas con días festivos que ha modificado la celebración de la lonja. En la jornada destacó el descenso de precios en el porcino ibérico y en el blanco.

En lo referente al porcino ibérico se han producido cambios a la baja, con un descenso de un céntimo en el cebo y en el cebo de campo y cinco céntimos en la bellota del 50%. En el lado contrario, encontramos un aumento de diez céntimos en los lechones de hasta 23 kilos y de cinco en los de gran partida. Además, los marranos ibéricos puros suben su valor en veinte céntimos.

En el blanco, descenso de dos céntimos en el graso, de tres céntimos en el selecto y el normal y de cuatro céntimos en las cerdas. Además, bajan un euro los lechones y dos euros los tostones.

En los cereales, suben un euro la tonelada la cebada y el centeno y dos euros el trigo blando, el triticale y el maíz, mientras que la avena mantiene su cotización.

Por último, en el despiece y en los magros no hay movimientos con respecto a la última sesión.

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