Cerdos en la dehesa salmantina

La mesa del porcino subió el cebo un céntimo y el cebo de campo dos céntimos. Esta situación se debe a que se mata menos y eso hace que suban los precios. El resto de categorías no se modificaron.

En la capa blanca, la única modificación fue el descenso de los lechones en dos euros la unidad.

Los cereales aumentan su precio, la cebada y el centeno sube un euro, el triticale y el maíz cotiza dos euros al alza y el trigo blando y la avena suben tres euros.

Por último, en el despiece suben todas las categorías entre tres y cuarenta céntimos, a excepción de las cabezas y las grasas industriales que repiten. En los magros el extra sube quince céntimos y el resto, cotizan diez céntimos al alza.

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