La 37 edición del Salón Gourmet, que se celebra hasta el jueves 25, cuenta con una importante participación de empresas y productos de Guijuelo.
Las instalaciones de Ifema acogen la feria internacional de alimentación y bebidas, en la que se pueden degustar diferentes productos de Guijuelo, tanto en expositores propios, como en diferentes colaboraciones con otras firmas.
En este sentido y a modo de ejemplo, en esta ocasión se ha celebrado la primera edición del concurso el Mejor Montado Ibérico de la Gastronomía Española by Arturo Sánchez y Berkel, en el que los representantes del restaurante Casa Pacheco, de Vecinos, ha conseguido el primer premio con su montadito caliente ‘Secreto en dos pasos’.
Por otro lado, los directores de la FIC también han aprovechado el Salón Gourmet para seguir manteniendo contactos con los futuros expositores de la Feria de la Industria Cárnica, así como para seguir manteniendo contactos con posibles visitantes a la FIC, que se celebrará entre el 11 y el 14 de junio.