Repetición de precios en el ibérico y en el despiece

Cerdos en el campo. Foto Fisan

La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca nos deja una repetición de precios en lo referente a la mesa del porcino ibérico. Tanto el cebo como el cebo de campo mantuvieron el precio de la semana pasada. Los ganaderos demandaron una subida de tres céntimos y los industriales un descenso de tres euros. Si encontramos cambios en los lechones de hasta 23 kg con un descenso de dos céntimos.

En el blanco sube un céntimo las cerdas y el resto repite. En la mesa de cereales suben todas las categorías entre uno y tres euros la tonelada, a excepción del trigo que mantiene su valor. En relación a los magros y al despiece no hay modificaciones con respecto a la última sesión.

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