El Tribunal Supremo ha admitido a trámite el recurso contencioso-administrativo presentado por UPA-COAG y la Unión Regional de Cooperativas de Castilla y León contra la norma del ibérico.
UPA-COAG valora positivamente la decisión del Tribunal Superior, pues entiende que la normativa impuesta desde Ministerio de Agricultura “es contraria al derecho nacional y europeo en materia de etiquetado e información al consumidor”. El objetivo de este recurso según indican es defender los intereses de los ganaderos de Castilla y León.
En este sentido, el ministro Arias Cañete no ha tardado en contestar, ya que califica de «aberración» los recursos contra la Norma del Ibérico
El ministro de Agricultura y Ganadería dijo en Pozoblanco, donde acudió a las jornadas técnicas de Covap, que se oponen a dicha Norma «quienes no quieren que haya información al consumidor» y calificó de «aberración» llamar pata negra a todos los jamones al margen de que sean ibéricos de bellotas en dehesa.
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