El ibérico sigue fuerte
La sesión de la Lonja de Salamanca, nos deja cambios importantes en la mesa del porcino. Con un aumento de precio en el porcino ibérico.
Del Bosque ensalza la tradición matancera
El salmantino más ilustre de nuestro tiempo participó ayer en la primera jornada de Matanza Típica de Guijuelo, apostando así por esta fiesta guijuelense.
El pregón de la matanza abrió las XXVIII jornadas matanceras
El pasado sábado se iniciaron las jornadas matanceras 2013 y como no podía ser de otra forma lo hizo con el pregón matancero que corrió a cargo de Álvaro Elúa,…
La norma sigue dando trabajo
La publicación del tercer borrador de la futura y nueva norma del ibérico sólo es un paso más en la tarea lanzada por el Ministerio para con todos los representantes…
El Ministerio atiende a Guijuelo… pero poco
Como les hemos venido contando durante toda la semana en estos días se esperaba la presentación del texto definitivo correspondiente a la redacción del nuevo proyecto de la norma del…
Guijuelo recibirá 115.000 euros de la Junta
La Junta de Castilla y León ha anunciado, a través del delegado territorial Bienvenido Mena, que el Gobierno regional destinará cinco millones de euros entre los ayuntamientos de la provincia,…
Guijuelo pierde población rumana y ecuatoriana
Guijuelo ha perdido habitantes con respecto al año pasado, con un descenso del 0,5%. A pesar de la pérdida de población censada en nuestro municipio, llama la atención el número…
Fin de semana mantancero
Este fin de semana, las actividades en nuestra villa, se centran en torno a la Matanza Tradicional y en la celebración del IV aniversario del Museo de la Industria Chacinera.…