Tras la celebración de la Mesa Sectorial, todos los participantes se remitieron a la convocatoria de la Mesa de Coordinación, para trasladar sus posiciones sobre la nueva Norma. Pues bien, el Ministerio la ha anunciado para el próximo miércoles.
La Mesa de Coordinación se supone que estudia, analiza y actúa democráticamente sobre los intereses nacionales de las mayorías en el sector del ibérico, por tanto, es de suponer que en la reunión convocada por el Ministerio de Agricultura para el próximo 22 de enero, la distensión de la Norma provoque modificaciones que reconduzcan la situación y que elimine los beneficios para con los intereses particulares de las minorías del sector y atienda los requerimientos de la mayoría, que estarán defendidos principalmente por los representantes de la Junta de Castilla y León, que conformarán la Mesa de Coordinación junto con el resto de representantes de las Comunidades afectadas, así como del Ministerio.
La cita estará presidida por el director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz.
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