Guijuelo estudia abandonar la Norma del Ibérico
El Ministerio no ha tenido en cuenta la situación planteada por el sector del ibérico en Castilla y León y…
Guijuelo busca soluciones al agravio de la Norma del Ibérico
Aunque de momento lo que van a hacer es agotar las posibilidades que les ofrece por un lado la mesa…
Guijuelo se siente agredido por la Norma del Ibérico
Y es así para todos los profesionales del sector con representación en la Villa. Una vez conocido los detalles planteados…
El mercado no quiere producto 100% ibérico puro
El consumidor sabe lo que quiere y a pesar de lo que plantea la Norma del Ibérico es evidente que…
Es imposible aplicar la Norma, nadie puede afirmar con certeza el porcentaje racial
De poco sirven las normas si no se controlan. Ni la anterior, ni esta nueva Norma del Ibérico, ni…
La polémica continúa rodeando a la Norma del Ibérico
Dos años de trabajo, en la redacción de la norma, para acabar en el mismo punto. Son incontables las horas…
La Lonja no hace caso a los compradores
La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca nos dejó una nueva repetición de precios en la mesa del porcino…
Fuenterroble se prepara para la Matanza
La Asociación Juvenil de Fuenterroble de Salvatierra, junto con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad, organizan para el último…
Las Aguedas de San Esteban ya tienen preparada su fiesta
Las fiestas de Santa Agueda se viven de manera especial en San Esteban de la Sierra, contando con un extenso…