Sin acuerdo en la mesa del ibérico

Cerdos en el campo. Foto Beher

Una jornada más, la sesión de la Lonja de Salamanca nos deja un descenso de precios en el ibérico. En el blanco y en el despiece no hay movimientos.

En lo referente a la mesa del porcino ibérico, no hubo acuerdo entre ganaderos e industriales, los primeros pidieron una subida de entre 1 y 3 céntimos, por la bajada de 4 céntimos de los segundos. La decisión final del presidente de la mesa fue el descenso de un céntimo en el cebo y el cebo de campo. El resto de categorías no modifican su precio

En el blanco, el único cambio lo encontramos en los lechones con un aumento de dos euros la unidad.

En la mesa de cereales, la avena sube dos euros la tonelada y el trigo blando un euro. En el lado contrario, la cebada desciende un euro la tonelada.

Por último, en los magros y en el despiece no hay cambios con respecto a la última sesión.

 

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