La sesión de la lonja Agropecuaria de Salamanca regresó a la celebración de los lunes. En cuanto al porcino, el ibérico registra una nueva subida. Por su parte, el blanco también cotiza al alza. En la mesa de despiece todas las categorías mantienen su precio.
El porcino ibérico continúa al alza. De nuevo esta semana nos deja una subida de un céntimo en el cebo y de dos en el cebo de campo. El resto de categorías repiten.
En el blanco, encontramos cambios al alza, así el selecto, el normal y el graso aumentan su precio en un céntimo, mientras que las cerdas lo hacen en dos céntimos. También aumentan su valor los lechones, un euro la unidad.
En la mesa de cereales, descenso de precios en la avena y el centeno en un euro la tonelada. Por su parte, el trigo blando, la avena y el maíz mantienen su precio, al igual que la jornada pasada.
Por último en relación a los magros y al despiece no se ha registrado ninguna variación con respecto a la última sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca.
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