El guijuelense Roberto López gana el concurso de cortadores de Valladolid

El guijuelense Roberto López. Foto R.L.

El guijuelense Roberto López. Foto R.L.

Roberto López se alzó como ganador del concurso de cortadores de jamón, ciudad de Valladolid.

En el concurso que se celebró el pasado domingo 4 de septiembre, el jurado valoró la rectitud en el corte o el tamaño de las lonchas, así como la limpieza de la pieza, el emplatado y el número de platos. También se tuvo en cuenta la presentación, arte en el que Roberto ha destacado en más de alguna ocasión por su originales creaciones.

De este modo, Guijuelo vuelve a estar representado de la mejor manera posible, con maestros cortadores como Roberto López que alzan a nuestra localidad como uno de los máximos referentes en el cuidado del jamón ibérico.

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