La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, celebrada esta misma mañana nos dejó una repetición de precios en el porcino ibérico, por tercera semana consecutiva.

Por mesas, en la de  cereales se ha producido una repetición de precios en todas las mesas, a excepción de maíz que cotizó un euro menos.

En la mesa del porcino, el blanco descendió, mientras que el ibérico ha repetido el precio de la semana pasada. Por su parte, los lechones de hasta 23 kg subieron el precio en 3 céntimos y los tostones de 5 a 7 kg cotizaron tres euros más.

En lo referente al despiece, se han producido cambios en el lomo de cebo y las costillas peladas que descendieron su precio, mientras que la panceta a cuadro subió 10 céntimos.

Por último, en cuanto a los magros, cambios en casi todas las categorías, menos en la presa y el solomillo que  repetieron el precio de hace siete días.

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