El cerdo ibérico subió un céntimo más en la mesa del porcino en la sesión de ayer. El resto de la jornada contó con precios mantenidos y un mayor número de animales en el mercado.
La sesión se mostró muy tranquila en cuanto a variación de precios, y se experimentó la habitual subida del ibérico y en cerdo blanco. Además de un ligero aumento en el número de cabezas del mercado de ganado. Por su parte el vacuno experimentó ligeras bajadas de precio.
En cuanto al ibérico, el de bellota (160-170 kilos) no cotiza; el recebo se mantiene en 1,57 – 1,74 euros kilo/vivo, aunque no ha cotizado en la jornada de hoy; el de pienso de 150 kilos sube 0,01 euros/kilo vivo; así queda en 1,53 – 1,59 euros/kilo vivo; el extra de 150 queda en 1,59 – 1,65 euros/kilo vivo, los lechones de 23 kilos suben a 3,13 – 3,25 (subiendo 0,02 céntimos) y los marranos de 30-60 kilos quedan en 2,29 – 2,39 euros/kilo vivo (=). Por su parte, los tostones de 7 kilos cotizan a 25,00 – 27,00 euros/unidad, y las reproductoras quedan en 280,00 – 320,00 euros/unidad.
En lo que respecta al blanco (+0,04 €/kg vivo), el selecto queda en 1,13 – 1,14 euros kilo/vivo, el normal queda en 1,12 – 1,13 y el graso de más de 115 kilos queda en 1,16 – 1,17. Las cerdas cotizan a 0,61 – 0,64 euros/kilo vivo con subida de 0,01 euros. En cuanto a los lechones base de 20 kilos quedan en 45 euros/unidad. Los tostones de 6 kilos se mantienen, quedando en 26 euros/unidad los de seis kilos y los de 8 kilos cotizan a 28 euros/unidad.
Al Mercado de Ganado acudieron 683 animales (152 cabezas más que la semana pasada).