Sanchotello celebra su matanza típica con una concentración de ‘minis’

La localidad de Sanchotello se reduce hasta la mínima expresión, no se asusten, ni se va a ir la gente del pueblo, ni se van a quitar casas, lo que si va a pasar es que se van a ver muchos minis por una concentración de estos coches en la celebración de sus segundas jornadas de la matanza tradicional.

Los actos de la matanza tradicional de Sanchotello comienzan este sábado, al mediodía, con la concentración de coches mini, procedentes de Portugal, en la plaza de la localidad.

El domingo la jornada matancera comenzará a las 9 y media de la mañana con perrunillas y aguardiente, para pasar al sacrificio del cerdo media hora más tarde, y a mitad de mañana los asistentes podrán degustar las patatas «revolconas» con chorizo y panceta.

Después, tendrá lugar la tradicional comida de la matanza y por la tarde, se despiezará el cerdo y se adobarán las chichas, que serán degustadas a partir de las cinco y media de la tarde.

Estas iniciativas están organizadas por el Ayuntamiento y por las asociaciones «Me gusta mi pueblo» y juvenil.

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