Del 1 al 4 de junio el municipio de Aracena en Huelva acoge la celebración de Iberjamón, o lo que es lo mismo, el primer Salón Tecnoprofesional del ibérico, dirigido a profesionales del sector. Durante cuatro días, Aracena será la capital de sector ibérico. La localidad onubense acoge la feria del Iberjamón, destinada a profesionales del sector. La muestra contara con suministros para el sector cárnicos, como equipamientos, estructuras de acero, maquinarias, fundas para jamones, bolsas para loncheado y muchos más utensilios destinados al profesional del sector.
Es una feria de carácter técnico que, además, incluirá actividades paralelas de gran interés como la mesa de debate con el tema «Viabilidad del sector cárnico».