La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo celebró anoche su tradicional presentación de la añada, que en esta ocasión repite como excelente, otorgando además su medalla de oro al periodista César Lumbreras.
Una temporada más, la calidad del ibérico guijuelense fue calificada como excelente tras los pertinentes estudios realizados en las piezas, por lo que casi medio millón de jamones y paletas de cerdo ibérico volverán a situar al producto de la villa entre los mejores del mundo.
El acto se celebró en el Casino de Madrid, al que acudieron gran cantidad de industriales y personajes relacionados con el sector, según informa Tribuna de Salamanca, entre ellos, el periodista radiofónico César Lumbreras, que recibió la insignia de oro de la Denominación de manos de su presidente Daniel Martín.
Lumbreras agradeció profundamente el reconocimiento, e invitó a todo el mundo a probar el sabor de un producto que le trae buenos recuerdos, ya que su familia se dedicó a la cría de cerdos ibéricos.