El periplo de Jesús Merino por Ecuador dando a conocer la cultura del jamón de Guijuelo ha contado con un paso por el punto neurálgico latitud 0º 0´ 0´´, donde protagonizó una degustación de jamón, que según el mismo ha relatado, “Como veis, corto un jamón de Estrella de Castilla de Guijuelo, deshuesado según las normas del país y sobre el soporte de virutasdejamon, lo hago en el hemisferio norte y se degusta en el hemisferio sur”.
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