En la mañana de ayer tenía lugar renovación de Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo. En esta primera cita oficial, el nuevo Consejo decidió nombrar como vicepresidente a Juan Carlos González, miembro de la lista por Salamanca Alimentación, para asumir la dirección de la organización hasta que se defina a la persona encargada de la presidencia.
Que la Denominación necesita un giro, un cambio, una nueva forma de hacer las cosas era y es una evidencia que se ve reflejada en la composición del ya actual Consejo Regulador, que ha supuesto una amplia renovación en cuanto a sus miembros y además una importante reducción en la media de edad de sus componentes, siendo la juventud uno de sus principales valores.
En cuanto a la elección del presidente, como ya se había anunciado, esta ha quedado aplazada para el el nuevo Consejo fije los criterios que considere oportuno a la hora de determinar el perfil de que será el máximo responsable de la organización. Una circunstancia en la que se han puesto manos a la obra desde el primer momento.
Por el momento y para que la actividad de la Denominación no se vea afectada por un vacío de poder o por cualquier aspecto burocrático, el nuevo Consejo ha decidido habilitar como vicepresidente a Juan Carlos González, miembro de la lista por Salamanca Alimentación y que será el encargado de liderar la organización, ratificando los acuerdos del Consejo, hasta que encuentren a la persona idónea para ocupara la presidencia de la Denominación de Origen.
El nuevo Consejo Regulador está formado por la siguiente lista de razones sociales, detallando el nombre de la persona representante de la entidad en el C.R.D.O. Guijuelo:
| CENSO | CANDIDATURA | RAZÓN SOCIAL | REPRESENTANTE |
| A | TITULAR | EL COTO RAMOS, S.A. | Juan Ramos García |
| B1 | TITULAR | DOMINGO GARCÍA MARTÍN | Domingo García Martín |
| B1 | TITULAR | MIGUEL ÁNGEL CUBERO CONDE | Miguel Ángel Cubero Conde |
| B2 | TITULAR | MANZANO CARRILLO, C.B. | Rosa Ana Manzano Carrillo |
| B3 | TITULAR | EL ENCINAR DEL PONIENTE, S.L. | Javier Castro Sánchez |
| B3 | TITULAR | EL PUNTAL DE ARRIBA, S.L. | Pedro Nieto Barrado |
| C | TITULAR | SALAMANCA ALIMENTACIÓN, S.L.U. | Juan Carlos González García |
| C | TITULAR | VÍCTOR GÓMEZ, S.A. | Víctor Gómez del Águila |
| C | TITULAR | EMBUTIDOS FILI, S.L. | Celedonio González Gómez |
| C | TITULAR | HERMANOS ALONSO DE GUIJUELO, S.L. | José Alonso Gómez |
| C | TITULAR | CAYO RODRÍGUEZ, S.L. | Cipriano Rodríguez García |
| C | TITULAR | PRODUCTOS IBÉRICOS GÓMEZ ROBLES, S.L. | Antonio Jesús Gómez Robles |
RT @radioguijuelo: : http://t.co/M52x4xK8hU La juventud se impone en el Consejo