El precio del porcino ibérico no encuentra su techo

La sesión de ayer lunes en la Lonja de Salamanca, nos deja cambios en mesa de cereales y la de porcino ibérico, que incrementaron sus precios con respecto a la semana pasada.

En lo referente a la mesa de cereales, las categorías de trigo, cebada, maíz, garbanzo y paquete de paja grande y pequeños incrementaron sus precios.

En la mesa de porcino, el blanco descendió su precio en tres céntimos, mientras que el porcino ibérico, registró un aumento en el pienso de 150 kilos, los lechones de hasta 23 kilos y los tostones de 5 a 7 kilos. Por su parte, los primales descendieron en 1,70 euros.  También bajó el precio en la Lonja Agropecuaria de los lechazos. El resto de mesas igualaron los costes de la pasada semana y no se registraron variaciones.

Por último, en la mesa de despiece, no se registraron cambios, repitiéndose el precio de la semana pasada.

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