El próximo martes, 2 de abril, con motivo del XII Congreso Mundial del Jamón, la Estación Tecnológica de la Carne de Guijuelo acogerá la jornada ‘La innovación al servicio de la calidad y sostenibilidad del sector jamonero’.
Tras la bienvenida por parte del Comité Organizador del Congreso se llevará a cabo la mesa redonda ‘Estrategias integradas para mejorar la calidad y sostenibilidad’ en la que participarán responsables del Itacyl, de Anice, de la empresa guijuelense Beher y Agrifood. La sesión incluirá una ronda de preguntas y cóctel.
Si desean asistir deben contacto por mail en info@congresomundialdeljamon.es o por teléfono, 917217929