Hoy es martes y les contamos las cotizaciones de la Lonja de Salamanca.
En el porcino, en el ibérico, la bellota se mantiene mientras que el cebo y el cebo de campo desciende un céntimo, por la subida de los lechones de tres céntimos.
En el blanco, otra jornada de subidas, tres céntimos sube el selecto, el normal, el graso y las cerdas. Los lechones cuestan tres euros más y los tostones se mantienen.
En los cereales, otra semana más de descensos, el trigo blando se deja tres euros, por los dos euros de la cebada, la avena, el centeno, el triticale y el maíz.
Por último, en el despiece y en los magros, el único movimiento lo encontramos en las grasas industriales con un descenso de dos céntimos.