Más de lo mismo en la sesión de la lonja Agropecuaria de Salamanca que nos vuelve a dar una subida en lo referente al porcino ibérico. El cebo y el cebo de campo continúan al alza, el primero con un aumento de un céntimo y el segundo con una subida de dos céntimos. Los lechones cuestan cinco céntimos más.
En el blanco otra semana más vuelve a cotizar a la baja, con un descenso de un céntimo el kilo en el selecto, el normal y el graso, por la repetición en las cerdas. Por su parte, los tostones suben un euro la unidad.
En la mesa de cereales, cotizan un euro al alza la tonelada, el trigo blando y la avena.
En el despiece el único cambio lo encontramos en las grasas industriales con un aumento de dos céntimos el kilo, en el resto de categorías no hay modificaciones.