Esta tarde da comienzo la primera de las clases del curso de cocina que ofrece la Diputación de Salamanca a través del Ayuntamiento de Guijuelo. Quince alumnos de Guijuelo aprenderán a cocinar platos tradicionales cada miércoles de siete a nueve de la tarde en el comedor del colegio Filiberto Villalobos.
Arranca el curso de cocina que ha tenido gran éxito, suscitando el interés de gran cantidad de personas, teniendo que crearse una lista de espera para posibles bajas. Las clases se impartirán los miércoles de siete a nueve de la tarde.
El objetivo del curso es enseñar a cocinar platos tradicionales y así conseguir una alimentación saludable al mismo tiempo que se recupera la gastronomía local que está íntimamente relacionada con el folclore. El curso ha llegado a Guijuelo tras ser solicitado por el Ayuntamiento de la villa a la Diputación de Salamanca, que ofrece este tipo de cursos en toda la provincia.