Guijuelo aún no puede exportar a China. Mientras que a Japón, según las últimas listas de empresas autorizadas para la exportación de productos cárnicos de porcino, permiten las transacciones con el país Nipón a un total de 18 firmas guijuelenses.
En las últimas listas publicadas por el Ministerio de Medio Rural y Marino nos dejan que, a día de hoy, son 18 las empresas de guijuelo que pueden exportar productos cárnicos del cerdo a Japón. Además han quedado autorizados los productos de 3 mataderos de la zona, dos de Guijuelo, Mafisa y Maguisa y uno más de Fuentes de Bejar, el Navazo.
Estas listas atienden al acuerdo suscrito el pasado día 8 de septiembre.
De la misma manera, aunque unos días antes, concretamente el 20 de agosto se publicaron las listas correspondientes a la exportación a China donde continúan sin aparecer las firmas guijuelenses. Eso sí, hay tres de la provincia Salmantina, Ibericos Torreón de Salamanca, Jamón Salamanca de Mozarbez y Embutidos Fermín de La Alberca.