Los sindicatos CCOO, UGT y FIAB han creado este comité para elaborar un Plan de Actuación ante la Gripe A en los centros de trabajo del sector agroalimentario.
Para empezar se creará un plan de actuación general para toda la industria y una vez que esté finalizado, se ocuparán de crear planes específicos para cada tipo de industria en concreto, adaptados a cada centro y su tipo de trabajadores.
El objetivo es minimizar la incidencia de la enfermedad en empresas y trabajadores y garantizar un correcto proceso en la creación de productos alimenticios.
En la primera reunión del Comité se han establecido las pautas a seguir y las principales medidas de prevención, siempre buscando el intentar alejar la enfermedad de los centros de trabajo haciendo uso de todas los consejos dados por las autoridades sanitarias.