El jamón de Guijuelo celebrará su día el próximo 14 de junio en Vallejera de Riofrío, según ha comunicado la Denominación de Origen.
En esta cita, como viene siendo habitual, participarán los industriales que forman la Denominación de Origen, así como diferentes representantes de los medios de comunicación y autoridades locales, provinciales, regionales y nacionales, que en todos los casos habrán recibido durante estos días la invitación del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón Guijuelo.
La celebración de la XXIII edición del Día del Jamón tendrá lugar el 14 de junio y el programa de actos se centrará exclusivamente en una comida de confraternidad que reunirá a más de un centenar de personas en el restaurante La Corrobla de Vallejera de Riofrío, con el jamón de Guijuelo como gran protagonista.