Aprender a cocinar no es algo fácil, y en la Diputación de Salamanca lo saben perfectamente, por ello han convocado un curso de “Cocina tradicional salmantina” en el que se aprenderá diversos tipos de platos.
El objetivo de este curso, que forma parte de la programación de la Diputación en el período 2007/2008, es recuperar recetas propias de diversas comarcas de nuestra provincia. Se mostrará la manera de preparar un amplio número de guisos, postres. Tanto de cocina casera, festiva o rural.
El curso tendrá lugar en el Centro de cultura tradicional Ángel Carril, situado en Salamanca en la Plaza de Colón nº 4. Lugar donde también deben inscribirse todos los interesados antes del 31 de enero, teniendo en cuenta que las plazas son limitadas. La página web de la Diputación www.lasalina.es ofrece asimismo toda la información sobre las condiciones.