La comunidad ecuatoriana celebró por primera vez en nuestra localidad su fiesta en honor a la Virgen de Quinche, en una jornada que contó con una misa y una cena de confraternidad. Aunque la celebración de la festividad es cada 21 de noviembre, la comunidad ecuatoriana desplazó su celebración al pasado sábado. El alcalde de Guijuelo, Roberto Martín, acompañó a los asistentes a esta celebración.
Con personas llegadas desde Salamanca, e incluso Valencia o Madrid, se reunieron entorno a las doscientas cincuenta personas para celebrar la festividad. La jornada, en la que se pudieron ver diferentes trajes típicos, se inició con una misa, que estuvo presidida por las dos tallas de la Virgen de Quinche, que la comunidad acercó hasta la iglesia de Guijuelo. Posteriormente se realizó una cena de confraternidad.