Como cada viernes, les ofrecemos detalles sobre las propuestas que se celebrarán en la Comarca guijuelense donde destacan las jornadas matanceras en cinco localidades.
Esta tarde a partir de las 16:30h los vecinos de Los Santos podrán donar sangre en el salón de actos.
Mañana sábado, Berrocal celebrará su Matanza con degustaciones de productos del cerdo ibérico, música y bingo. El programa de actos comenzará a las doce con el reparto de perrunillas. La asociación sociocultural Berrocal de Salvatierra será nombrada como Matancero de Honor y los actos continuarán con el despiece del cerdo, degustación de chorizo, una comida, bingo ibérico y el grupo Timanfaya pondrá el cierre a la jornada matancera.
Por otro lado, Santibáñez se suma a la celebración de las matanzas con un programa que comenzará a las 9:30h con la preparación de la hoguera, traslado del cerdo hasta la plaza Mayor para iniciar el faenado: chamuscado y despiece que contarán con las explicaciones para todos los asistentes.
También se subastarán las partes del animal y compartirán una comida. Para completar la jornada, desde media tarde, en el salón de las Cruces Triple A Banda ofrecerá un concierto homenaje a la música pop y rock española.
Por su parte, en Los Santos y organizado por la asociación Corral de Concejo en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad han preparado una nueva edición de la Matanza con la puja del cerdo, despiece, elaboración de morcillas, comida, taller infantil de elaboración de chorizos, juegos tradicionales, cena y música con ‘Vieja escuela de rock de Burgos’.
También Gallegos de Solmirón celebrará su jornada matancera este sábado con desayuno de matanza, socarrado, exposición de las diferentes partes del cerdo, comida y música, además se espera la participación de más de 400 personas.
Peromingo también se suma a las celebraciones matanceras de este sábado, celebración incluida en el Circuito Provincial de Diputación de Salamanca.
Por último, desde Valdefuentes informan a sus vecinos que este domingo, 3 de marzo desde las 16:30h se celebrará una reunión para organizar la matanza del municipio. Lo que ya se ha decidido es la fecha de la celebración de la jornada matancera, el sábado, 16 de marzo.