Tras tres jornadas con mucha actividad Madrid Fusión ha finalizado con éxito en la asistencia de visitantes.
Del 29 al 31 de enero todos los que se han acercado hasta los stands Salamanca en bandeja y Salamanca para comérsela han podido degustar tapas elaboradas con productos del cerdo ibérico, jamón ibérico de Guijuelo y otras propuestas gastro.
‘Buñuelo de ibérico de bellota’, ‘Panipuri de morcilla con queso de cabra Filloy’, ‘Pluma ibérica Carrasco en escabeche y polvo de chicharrones’ y otras delicias gastronómicas que se han presentado en los últimos días en Madrid.