Jornada de subidas en la Lonja Agropecuaria de Salamanca donde se nota la cercanía con las fiestas navideñas.
En la mesa del porcino ibérico, sube un céntimo el cebo de campo, los marranos puros suben seis céntimos, los lechones quince céntimos y los tostones cotizan dos euros más.
En el blanco, subida de un euro para los tostones y de dos euros para los lechones.
En los cereales desciende un euro el trigo blando, la cebada, el centeno y el triticale y dos euros bajan la avena y el maíz.
En cuanto a los magros sube tres céntimos el extra, cinco céntimos el solomillo por el descenso de treinta céntimos en la presa y el secreto.
Por último, en el despiece bajan tres céntimos las grasas industriales y quince céntimos el lomo de cebo de campo y el lomo de cebo.