Este lunes se ha celebrado una sesión de la lonja agropecuaria de Salamanca, esta vez telemática debido a la celebración de la feria Salamaq. En lo que se refiere al porcino, tanto en el blanco como en el ibérico, así como a la mesa del despiece y de los magros no se han registrados novedades y se mantienen los precios de la semana pasada.
En los cereales, se han aprobado nuevas bajadas, en concreto, la mesa ha bajado tres euros la tonelada, el trigo y el maíz, dos euros el triticale y uno la cebada y el centeno. La avena mantiene la cotización de hace siete días.