La sesión de la Lonja de Salamanca celebrada en el día de ayer nos dejó una repetición de precios en la mayoría de las mesas.
En el porcino ibérico se decidió subir el precio de los cerdos de cebo y de cebo de campo, un céntimo. En el blanco, debido a la reducción de las matanzas en Semana Santa no se modificó ninguna categoría.
En la mesa de cereales, enfado de los agricultores y plante de la Lonja por repetir el cereal. Tres productores se negaron a fijar los precios como protesta por la decisión del presidente.
Por último, en el despiece, las cabezas subieron un céntimo y en los magros subieron su cotización diez céntimos al alza, el lagarto, el abanico y la tapilla y en doce céntimos, la presa, el secreto, la carillera y la pluma de lomo.