La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca nos dejó una subida de dos céntimos en el cebo y cebo de campo, por la repetición del resto de piezas de la mesa del ibérico. En el debate los compradores solicitaron una repetición de precios, por la subida de tres céntimos de los vendedores. En el blanco, subida de un céntimo para el selecto, el normal y graso, además del euro al alza en los lechones. Por otro lado, estabilidad en los tostones tanto en los ibéricos como en los de la capa blanca debido a la falta de demanda.
En los cereales nueva caída de precios, el triticale baja un euro, la avena y el centeno bajan tres euros la tonelada y el trigo blando y la cebada lo hacen en siete euros la tonelada.
En el despiece no hay cambios, mientras que en los magros, suben diez céntimos la presa, el secreto y la pluma de lomo. En el lado contrario, encontramos al extra con un descenso de diez céntimos.