Dos años después, Gallegos de Solmirón celebra su matanza tradicional. Este sábado tendrá lugar la II edición de su fiesta matancera.
El programa de actos comenzará a las nueve y media de la mañana con un desayuno, con café, aguardiente y dulces. Posteriormente llegará el socarrado y vaciado del cerdo y tras el acto tradicional, los presentes disfrutarán de un almuerzo a base de chichas. La jornada que estará amenizada por un tamborilero continuará con la comida, cuyo menú será patatas revolconas con torreznos.
Los que quieras sumarse a esta fiesta deben abonar cinco euros por persona, que además incluye una participación a la rifa de las distintas partes del cerdo.