La plaza Mayor de Guijuelo se ha convertido, durante todo el fin de semana en el punto de encuentro de vecinos, amantes de la gastronomía y también de las costumbres.
La concejala de Turismo, Sandra Méndez, junto a Joaquín Boyero, participaron en la última Fiesta del Mondongo de 2022, en la que, a lo largo de la mañana se han elaborado diferentes chorizos y también la prueba del mondongo. Los que se han acercado hasta la plaza Mayor han podido observar la exposición de los productos del cerdo ibérico, los carros Arrieros aparcados alrededor de la plaza y también, la degustación solidaria de alubias con chichas. Los pequeños se han animado a participar en el taller ‘Choriceros por un día’ y en los juegos de la Gastro-Ludo.
Las actividades por la Matanza continuarán el próximo sábado, 26 de febrero, con el capítulo número 24 de la Cofradía Gastronómica de Guijuelo.