Jornada muy tranquila en la lonja de Salamanca con la repetición como norma general en casi todas las mesas, salvo en la de los cereales.
Estabilidad en la mesa del porcino con repetición de todas las categorías, tanto en el blanco como en el ibérico. Misma situación para la tablilla del despiece con el cero en la casilla de subidas y bajadas de todas las cotizaciones.
Los únicos cambios se dieron en los cereales con una subida de un euro por tonelada en el trigo blando, el centeno y el triticale, ascenso de dos euros para la cebada y el maíz y de tres euros en la avena. El resto de categorías repitieron su cotización.
Destaca que en la jornada de ayer los únicos cambios se dieron en la mesa de los cereales y en la de bovino de carne, en una de las sesiones más tranquilas vividas en la lonja de Salamanca.