No remonta la situación en la Lonja Agropecuaria de Salamanca. Una semana más nos deja un nuevo descenso de precios para el porcino ibérico. El cebo cae tres céntimos y cuatro el cebo de campo. Los lechones bajan doce céntimos y los marranos descienden en diez céntimos. Los tostones son los únicos que mantienen su cotización.
En el blanco, repetición de precios para el selecto, el normal y el graso, además de los lechones y los tostones. Por su parte, las cerdas descienden en seis céntimos el kilo.
Los cereales también continúan a la baja, el maíz baja un euro la tonelada, la avena dos euros, y el trigo blando, la cebada, el centeno y el triticale, lo hacen en tres euros.
En la mesa del despiece, al igual en las últimas semanas el lomo cebo y el lomo de cebo de campo bajan su valor en trece céntimos. En los magros, descenso generalizado en todas las categoría de entre cinco y treinta y cinco céntimos.