Citas matanceras en Gallegos y Ledrada

Matanza de Ledrada. Foto Ayto Ledrada

Gallegos de Solmirón ha programado su Matanza Tradicional para mañana sábado. Será la primera cita mantancera en la que los vecinos comenzarán el día con un almuerzo a partir de las nueve y media.

A continuación habrá el tradicional socarrado, el vaciado y despiece del cerdo, además de la elaboración de embutido.

Para terminar la mañana contarán con una comida que consistirá en patatas machaconas, torreznos y fruta.

Por su parte, el Ayuntamiento de Ledrada junto a la Asociación Jesús el Nazareno, como les contamos en Radio Guijuelo celebrará este domingo 23 una nueva edición de su Matanza.

Los Matanceros de Honor que acompañarán a Antonio Labrador, serán el industrial Domingo García y Vitoriana Matas, trabajadora de la industria local.

La XII Matanza Típica del municipio se iniciará a las once de la mañana con la recepción del cerdo y después se subastarán las piezas del animal.

A partir de las dos dará comienzo la comida con chichas y perrunillas para todos los que se animen a participar en la cita.

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