La jornada matancera tendrá un colorido especial este sábado con la presencia de los Arrieros que llegarán a la plaza de Castilla y León con sus carros y aperos.
La actividad matancera para los Arrieros comenzará el sábado a las nueve de la mañana con la preparación de los carros y los aperos, y en torno a las diez está prevista la marcha arriera desde Fuenterroble a Guijuelo, cuya llega está prevista en torno a las once y media de la mañana. A las doce al son de la gaita y el tamboril se dará lectura al pregón arriero y tras el despiece y el faenado los arrieros regresarán a Fuenterroble para disfrutar de una comida en el Albergue del Peregrino.
El domingo también acudirán la Fiesta del Mondongo en la plaza Mayor, donde permanecerán expuestos los carros.