La sesión de ayer lunes en la Lonja de Salamanca nos dejo un nuevo descenso en el ibérico. Por su parte, el porcino blanco continúa al alza.
En la mesa del ibérico, nuevo descenso de precios, el cebo y el cebo de campo cotizan dos céntimos el kilo a la baja. También cotiza en negativo los lechones que cuestan cinco céntimos menos el kilo.
En el porcino blanco si hay cambios al alza, sube un céntimo las cerdas, dos céntimos el graso y tres céntimos el kilo el selecto y el normal. Además cotiza al alza los lechones con un aumento de un euro la unidad. En la mesa de cereales, en los magros y en el despiece no hay modificaciones, por lo tanto se repiten los precios de la última semana