La lonja de Salamanca nos deja una repetición de precios en la mayoría de las categorías del porcino ibérico y del blanco. Sólo modifica su precio el cebo, mientras que los cereales descienden una jornada más.
La sesión de la lonja Agropecuaria de Salamanca nos deja en el día de ayer un ligero descenso de un céntimo en el cebo, que suma siete jornadas de descensos consecutivos. El cebo de campo repite. El descenso del cebo es la única modificación en la mesa del porcino ibérico, ya que tanto lechones, marranos y tostones cotizan al igual que la semana pasada. Esta tendencia se mantendrá hasta que finalice la campaña de la bellota.
En el blanco, no hay ninguna variación ya que todas las categorías mantienen su cotización.
En la mesa de cereales, desciende dos euros la tonelada el trigo blando, mientras que la avena, el centeno, la cebada y el maíz cuestan un euro menos la tonelada.
Por último, en lo referente a los magros y al despiece no hay cambios con respecto a la semana pasada.
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