Los pueblos de nuestro entorno siguen con sus celebraciones de la Matanza Tradicional, de este modo, este domingo 1 de marzo, la localidad de Santibáñez de Béjar realizará el ‘Séptimo día de la matanza’.
El Ayuntamiento de Santibáñez quiere mantener viva la tradición y por eso ha programado para este domingo la realización del ‘Séptimo día de la matanza’.
El festejo comenzará a las 09:00h con el traslado del animal desde el matadero municipal hasta la plaza Mayor, lugar en el que se desarrollará la Matanza Típica, al estilo tradicional a partir de las 10:00h.
La jornada se completará con una comida popular a las 14:00h que incluirá patatas ‘machás’, con torreznos y chichas.
Las perspectivas para este festejo, es que se sigan sumando participantes a esta celebración tradicional y se supere el número de personas que asistieron el año pasado.