A falta de unos días para el comienzo de la Matanza Típica de Guijuelo, esta ha sido reconocida por una hermana pequeña, las jornadas de Matanza de Noreña, que hoy entrega el Gochu Vencedor.
La localidad asturiana de Noreña acoge hoy la presentación de sus III jornadas de la Matanza, que un año más organizan La tená de Alfredo y La Cuadra.
En esta edición uno de los reconocimientos matanceros será recogido por Jesús Merino en nombre de la Matanza Típica que por su labor ha sido elegida para recibir el Gochu Vencedor, el premio de estas jornadas gastronómicas y festivas, en las que este año se hermanarán los productos del cerdo salmantinos y asturianos.
RT @radioguijuelo: La Matanza de Guijuelo premiada en Asturias: http://t.co/R1YZr1nZ
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