Segovia acoge del 14 al 17 de septiembre la quinta edición de la Feria del Jamón de Castilla y León, con el objetivo el promocionar el jamón.
Como en años anteriores se llevarán a cabo concursos de corte de jamón, masters class de corte de jamón o de afiliado de cuchillos.
Una de las citas importantes seré el viernes 15, a las seis de la tarde con la celebración del V concurso nacional de corte de jamón, que contará con la presencia de diez cortadores profesionales y estará patrocinado por la empresa guijuelense Beher.
Junto a estas propuestas, el programa de actos incluye talleres para familias de cocina con jamón y varias degustaciones.
La inauguración de esta feria tendrá lugar el jueves 14 a las doce de la mañana. La clausura está programada para el domingo a las ocho de la tarde.