La Diputación ofrece cocina y folklore a los guijuelenses

Las actividades formativas que acoge el Centro Cultural de Guijuelo incluyen dos cursos promovidos por el Instituto de las Identidades de la Diputación de Salamanca, de los 26 que se llevan a cabo en toda la provincia, que reunen a un total de 350 alumnos. Estas actividades se llevarán a cabo desde este mes y hasta finales de mayo.

En el caso de Guijuelo ya se ha iniciado el taller de cocina tradicional, que cuenta con todas las plazas cubiertas y con una amplia lista de espera, en esta propuesta además de técnicas de cocinado se ofrece información de recursos alimentarios de nuestra provincia.

Por su parte y en breve se pondrá en marcha el curso, centrado en la música tradicional salmantina, de gaita y tamboril, que tiene un buen número de alumnos, pero que aún podría acoger a alguno más.