La Matanza Típica volvió por cuarto fin de semana consecutivo a la plaza de Castilla y León en la jornada más concurrida con Pipi Estrada como mayor protagonista
.
La actriz Rosalía Domingo Omil actuó como maestra de ceremonias y el conocido ciclista Marino Lejarreta como director de matanza.
La jornada estuvo dedicada a la empresa ACN Televomunicaciones. Dos de sus directivos fueron investidos matanceros de honor. Joaquín Cozar y Marcelino Cassino.
Eduardo Sánchez, autor del libro «Desvelando el Secreto» también fue invitado a vestir el vestuario de matanza.
No faltó el periodista deportivo Pipi Estrada, quien dedicó palabras de ánimo a la tradición de la matanza.
Estrada aprovechó la presencia de Lejarreta para defender el ciclismo español del mediático ataque al que se ve sometido en las últimas semanas.
El cerdo, de 203 kilos procedente de la ganadería de Faustino Prieto, fue sacrificado a continuación.
El proceso de matanza se realizó a la manera tradicional y observando la legislación vigente.
Las águedas se encargaron una vez más del reparto de aguardiente y perrunillas. Además de las sabrosas chichas, que disfrutaron las más de 500 personas que acudieron a la matanza.
