Este fin de semana, además de propuestas de Carnaval, también podremos disfrutar de la novena edición de la Matanza de Berrocal, organizada por el Ayuntamiento del municipio, en colaboración con la asociación de Berrocal.
A partir de las doce del mediodía arrancarán los actos con el tradicional rito matancero, la degustación de las perrunillas y aguardientes, a cargo de Las Águedas de Guijuelo y todo ello, amenizado con charanga y tamborilero.
Este año se reconocerá la participación de cada uno de los asistentes a todas las ediciones matanceras que se han celebrado y se ofrecerán degustaciones de chorizo, longaniza, costilla, morro a baja temperatura, además de risotto de ibéricos y cazuelita de presa ibérica.
Tras la comida, a base de entrantes ibéricos y patatas meneás con torreznos y chichas, los participantes jugarán al bingo ibérico y disfrutarán de la verbena popular, a cargo Juan Coria.
